花瓣网-edients: 1. 300g芥蓝； 2. 1段大葱； 3. 3g老姜； 4. 2瓣大蒜； 5. 1枚干辣椒； 6. 1茶匙耗油； 7. 2汤匙生抽； 8. 1茶匙白砂糖； 9. 1汤匙油； 10. 1茶匙盐。 Preparation: 1. 芥蓝削皮切掉老叶； 2. 大葱切成葱花，老姜切丝，蒜切碎，辣椒切小段； 3. 烧开一锅水，加入1茶匙盐和少许油，将芥蓝放入锅中汆烫2分钟至变色； 4. 捞出芥蓝挤干多余水分，切去顶端老叶，

通过书签栏工具采集于2013-06-09 16:28:06

FIELDS - 炝拌芥蓝
Ingredients:
1. 300g芥蓝；
2. 1段大葱；
3. 3g老姜；
4. 2瓣大蒜；
5. 1枚干辣椒；
6. 1茶匙耗油；
7. 2汤匙生抽；
8. 1茶匙白砂糖；
9. 1汤匙油；
10. 1茶匙盐。
Preparation:
1. 芥蓝削皮切掉老叶；
2. 大葱切成葱花，老姜切丝，蒜切碎，辣椒切小段；
3. 烧开一锅水，加入1茶匙盐和少许油，将芥蓝放入锅中汆烫2分钟至变色；
4. 捞出芥蓝挤干多余水分，切去顶端老叶，

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