葡萄干发糕材料面粉 200克白糖 20克酵母 2克水 200克葡萄干 50克盐少许作法 1.称量好各种材料，将酵母在不烫手的温水中静置5分钟左右 2.在面粉中放入白糖及少许盐 3.将酵母水倒入面粉中，用干净的筷子搅匀 4.将部分泡发后的葡萄干放入面糊中 5.将搅好的面糊倒入准备好的容器中，加盖或保鲜膜，于温暖处发酵到原来2～3倍大 6.表面撒上剩余的葡萄干，上蒸锅大火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟左右取出食用。

葡萄干发糕
材料
面粉 200克
白糖...

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苍白中的独舞从杭白菊

转采于2013-06-10 09:15:42

葡萄干发糕
材料
面粉  200克
白糖  20克
酵母  2克
水  200克
葡萄干  50克
盐  少许
作法
1.称量好各种材料，将酵母在不烫手的温水中静置5分钟左右
2.在面粉中放入白糖及少许盐
3.将酵母水倒入面粉中，用干净的筷子搅匀
4.将部分泡发后的葡萄干放入面糊中
5.将搅好的面糊倒入准备好的容器中，加盖或保鲜膜，于温暖处发酵到原来2～3倍大
6.表面撒上剩余的葡萄干，上蒸锅大火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟左右取出食用。

我是吃货——面点

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