经典法式大菜白酒烩鸡腿 —— PS.做法
食材清单（两人份）：
1）鸡腿：4只
2）干白葡萄酒：336克
3）高汤：大约350克
4）白兰地：30克
5）黄油：14克（煎鸡腿用）＋14克（做酱汁用）＋14克（煎蘑菇用）
6）番茄膏（Tomato Paste）：1茶匙（大约5毫升）
6）大蒜：1瓣
7）香叶（Bay Leaf）：1/2片
8）花生油：7克
9）盐：适量
10）黑胡椒：适量
11）新鲜百里香：3－4枝
11）蘑......
食材清单（两人份）：
1）鸡腿：4只
2）干白葡萄酒：336克
3）高汤：大约350克
4）白兰地：30克
5）黄油：14克（煎鸡腿用）＋14克（做酱汁用）＋14克（煎蘑菇用）
6）番茄膏（Tomato Paste）：1茶匙（大约5毫升）
6）大蒜：1瓣
7）香叶（Bay Leaf）：1/2片
8）花生油：7克
9）盐：适量
10）黑胡椒：适量
11）新鲜百里香：3－4枝
11）蘑......
