【肉末炒粉丝】材料：红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇 1.粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。） 2.泡软的粉丝洗净后剪成小段。（泡之前剪更容易些） 3.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。 4.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。 5.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀。（粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤）出锅前撒上青蒜叶

【肉末炒粉丝】
材料：红薯粉丝，肉末，青...

采集喜欢评论

查看来源 blog.sina.com.cn

X4HpC从RosetaH

转采于2016-05-18 11:58:38

【肉末炒粉丝】
材料：红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇
1.粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）
2.泡软的粉丝洗净后剪成小段。（泡之前剪更容易些）
3.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。
4.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。
5.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀。（粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤）出锅前撒上青蒜叶

X4HpC

blog.sina.com.cn