【杂果冰粥】 材料 猕猴桃 火龙果 自己...
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Suellen~从苍白中的独舞
转采于2013-06-14 15:54:38
【杂果冰粥】
材料
猕猴桃 火龙果 自己喜欢的所有水果
大米 糯米 冰糖
做法
1 大米糯米5:1混合浸泡20分钟，放入电饭煲加水煮至粘稠煮的过程放几颗冰糖
2 做好的粥放入冰箱
3 水果切块，如果喜欢也可以把其中的一部分水果用碎冰机搅碎。
4 放入冰好的粥里即可食用。
要给乾乾吃的
Suellen~
《绿豆炖排骨》原料：猪排、绿豆、姜。做法：1排骨焯水后放沙锅里，放入姜，绿豆。2大火烧开转中小火，炖一个小时调味即可。绿豆：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之；有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
【比乡巴佬鸡蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶。制作：1、鸡蛋加水煮熟，小火多煮会儿；2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮，还可以放点烧烤料；3、煮干即可，想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
【香菇炒雞蛋】：1、新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用。3、锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒。4、放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐。5、香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可。
#荤素靓搭#【麻辣土豆烧鸡翅】1、鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄；2、土豆去皮切片，煎完鸡翅继续煎土豆；3、底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒香，下豆瓣酱炒出红油；4、放鸡翅和土豆片，调入生抽和适量糖，加少许水焖10分钟；5、装盘后撒葱花和熟白芝麻即可。
【香滑翅中】翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块；加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时；木耳和枸杞泡发洗净；鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面；水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可
【冬瓜玉米排骨汤】 做法：1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。瘦身的好帮手 #吃货# #食谱#
椒盐炸豆腐 红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用; 老豆腐洗净后切成2cm见方的小块; 大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连; 炸至金黄色捞出沥干油; 锅内留少许底油大火爆香葱蒜; 放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火; 将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
【杂果冰粥】 材料 猕猴桃 火龙果 自己喜欢的所有水果 大米 糯米 冰糖 做法 1 大米糯米5:1混合浸泡20分钟，放入电饭煲加水煮至粘稠煮的过程放几颗冰糖 2 做好的粥放入冰箱 3 水果切块，如果喜欢也可以把其中的一部分水果用碎冰机搅碎。 4 放入冰好的粥里即可食用。
【蒜香烤排骨】1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.趁热撒上熟芝麻~~吃货请关注 @一切与美食有关
西红柿牛腩炖土豆 材料 牛腩 西红柿 香叶 大料 橄榄油 料酒 盐 姜几片 土豆 干辣椒 小茴香 花椒 生抽老抽 白砂糖 蒜几瓣 鸡精 作法 1.牛腩焯水，切块。西红柿土豆切块。 2.油热炒糖起泡放牛腩炒至变色放姜片和蒜料酒翻炒，再放西红柿炒出红汤，少加点开水，放(干辣椒花椒大料香叶小茴香，这些调料包起来最好)生抽老抽煮开，一起倒进高压锅压十五分钟 3.开盖，连汤带肉一起倒进炒锅，加土豆慢火炖到土豆软
美食工场：7道爽口的凉拌菜的做法
【蒜香鸡翅】1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料。2．鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
自制家庭版煎饼果子 作法 1.准备好配料。面粉和水调成面浆备用自制家庭版煎饼果子 2.平底锅刷一层底油。烧热后倒入薄薄一层面浆自制家庭版煎饼果子 3.打入一只鸡蛋。用锅铲把蛋黄戳破，划圈铺开自制家庭版煎饼果子 4.撒上芝麻，葱花和一点点细盐自制家庭版煎饼果子 5.翻面后刷上一层甜面酱和辣椒油自制家庭版煎饼果子 6.摆上油条（还可以放馓子放火腿肠。其它配料还有榨菜等）
鱼式干锅鸡块 作法 1.将半只鸡剁成小块，泡水里，去血水20分钟后，捞出控干水分，放葱，姜，料酒，盐腌制半个小时（腌制鸡肉时加盐，一定要量足，情况允许，最好先用吉士粉包裹起鸡肉腌制，这样更容易保存其香味，因为炸制时，鸡肉的外面的水分已经被炸干，质地比较紧密，如果最后炒的时候再加盐，盐只能附着在鸡肉的表面，盐味是进不了鸡肉的，影响味道） 2.腌制好的鸡块拌入吉士粉（生粉），搅匀，油锅加热至八成热，把鸡肉入锅炸制（油一定要烧得热些，如果火小了，鸡肉下去很长时间外表都炸不干的，如果长时间炸，最后做出的鸡肉，很硬
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