转采于2013-06-14 19:58:55
材料
五花肉
胡萝卜 半根
红蘑 适量
蒜片
生抽
料酒

土豆 1个
尖椒 1个
葱姜末

酱油
鸡精
水淀粉
作法
1.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分;
2.五花肉切成稍微厚一点的片;
3.土豆切成片,用清水洗去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片备用;
4.锅中倒油烧热,下土豆片炸至金黄捞出,沥油;
5.锅中倒少许植物油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉稍微出油;
6.放葱姜末、少许料酒炒出香味;
7.倒入泡好
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