蜜汁地瓜丸子食材：地瓜（红薯）300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干、蜂蜜、椰蓉做法：1、地瓜蒸熟去皮，压成泥； 2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以； 3、将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可； 4、将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。小贴士：1、如果用微波炉做，面团适当的和的软一些，如果用锅蒸，可以适当的和硬些； 2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的； 3、要根据