1 橙子用盐搓洗外表后冲洗干净，切成小块； 2 柠檬切半个挤出汁，加入橙子里拌匀； 3 倒入1杯清水和盐，一起浸泡12小时以上； 4 浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机； 5 打碎后一起倒入锅里中火煮15分钟； 6 加入冰糖，转小火继续熬煮至冰糖融化； 7 在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底； 8 一直煮到水分基本蒸发，果胶析出呈黏稠状时关火； 9 趁热装入干净干爽的玻璃瓶子里，盖紧盖子瓶口朝下放置，晾凉后放入冰箱冷藏。 BY简单煮意

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转采于2016-05-30 10:57:18

1 橙子用盐搓洗外表后冲洗干净，切成小块；
2 柠檬切半个挤出汁，加入橙子里拌匀；
3 倒入1杯清水和盐，一起浸泡12小时以上；
4 浸泡过的橙子块连水一起倒入搅拌机；
5 打碎后一起倒入锅里中火煮15分钟；
6 加入冰糖，转小火继续熬煮至冰糖融化；
7 在熬煮时必须用木勺不停地搅拌防止沾锅底；
8 一直煮到水分基本蒸发，果胶析出呈黏稠状时关火；
9 趁热装入干净干爽的玻璃瓶子里，盖紧盖子瓶口朝下放置，晾凉后放入冰箱冷藏。
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