香浓核桃炖蛋
用料
鸡蛋 2个 核桃 3个
红糖 适量 黄酒 适量
水 适量
香浓核桃炖蛋的做法
1.鸡蛋2个打散
2.加入少许黄酒搅拌均匀
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用
5.蛋液和红糖水分别过筛
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟
8.小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末后
9.包好保鲜膜后中火再蒸5分钟即可
小贴士
1、红糖的量根据个人口味来加，或者换成白糖也可以
用料
鸡蛋 2个 核桃 3个
红糖 适量 黄酒 适量
水 适量
香浓核桃炖蛋的做法
1.鸡蛋2个打散
2.加入少许黄酒搅拌均匀
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用
5.蛋液和红糖水分别过筛
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟
8.小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末后
9.包好保鲜膜后中火再蒸5分钟即可
小贴士
1、红糖的量根据个人口味来加，或者换成白糖也可以
