[干煸土豆条]用料：土豆、干红辣椒、葱、蒜瓣、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、生姜粉、生抽、盐、鸡精详细做法：1、土豆洗净去皮。2、将土豆切成1厘米粗，5厘米长的条。3、将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。4、葱花，蒜瓣，干红辣椒丝。5、不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条。6、煎至土豆条变金黄色，质地变熟，盛出备用。7、锅继续烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香。8、下入葱花和干红辣椒丝爆香。9、下入土豆条翻炒。10、撒入适量花椒粉，生姜粉，孜然粉，辣椒粉。11、调入一勺生抽，......
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