转采于2012-06-07 17:27:17
奇异果香三文鱼
奇异果去皮切丁、洋葱切丁,蒜去皮切碎;
锅中放橄榄油烧热,爆香蒜碎、洋葱丁,加入奇异果丁、奇异果汁、糖、白兰地和黑胡椒以大火煮开即可;
三文鱼清洗干净,撒上盐、柠檬汁、黑胡椒腌制15分钟;
两面沾上面粉,在煎锅中放入橄榄油和黄油,6成热时,放入三文鱼,每面煎约3分钟;
取出,放在温热的盘子中,浇上奇异果酱汁即可食用。
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