l0XI4gBo晓风残月 采集到
干腌咸鸭蛋
材料：生鸭蛋12个，高度白酒300ml，盐30g，
1：生鸭蛋用白酒擦洗干净。放在网格上自然晾干。准备两个小碗，一碗装上高度白酒，另一碗装上细盐。把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。再放到盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。
2：放进密封袋中，扎紧袋口，再多套几个保鲜袋。在阳光下晒上2个小时左右。在密封袋子外面写上日期，26天左右腌好。
材料：生鸭蛋12个，高度白酒300ml，盐30g，
1：生鸭蛋用白酒擦洗干净。放在网格上自然晾干。准备两个小碗，一碗装上高度白酒，另一碗装上细盐。把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。再放到盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。
2：放进密封袋中，扎紧袋口，再多套几个保鲜袋。在阳光下晒上2个小时左右。在密封袋子外面写上日期，26天左右腌好。
