菌菇之王——闻香识松茸
纪录片《舌尖上的中国》风靡神州,力压中国无数美好食材率先出镜的松茸随之深入人心。它是火炭上煎得滋滋作响的焦黄美味,亦是辛苦劳作的卓玛母女在深山里寻获的精灵。6月底到10月是松茸的当造季节。新鲜的松茸,清香如松木,干身且爽口细滑,菌味极浓。 松茸:来自深山里的精灵 七月,云南中甸香格里拉的天气奇诡多变,一天当中,阴晴可以瞬时交替,一会儿阳光明媚,一会儿又阴雨绵绵。而此时,恰是松茸等极品野生菌的生长季节。 ......
纪录片《舌尖上的中国》风靡神州,力压中国无数美好食材率先出镜的松茸随之深入人心。它是火炭上煎得滋滋作响的焦黄美味,亦是辛苦劳作的卓玛母女在深山里寻获的精灵。6月底到10月是松茸的当造季节。新鲜的松茸,清香如松木,干身且爽口细滑,菌味极浓。 松茸:来自深山里的精灵 七月,云南中甸香格里拉的天气奇诡多变,一天当中,阴晴可以瞬时交替,一会儿阳光明媚,一会儿又阴雨绵绵。而此时,恰是松茸等极品野生菌的生长季节。 ......