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肉食动物们有福了@红烧肉系列
原料:五花肉 鹌鹑蛋 葱 姜 调料:桂皮 八角 花椒 花雕酒 生抽 老抽 冰糖 事先准备: 1. 八角、花椒、桂皮洗净后装入料包。 2. 五花肉切块;葱打葱结,姜切片。 3. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。 制作过程: 1. 加热锅,放入五花肉翻炒至变色出油(不需加油)。 2. 加入适量花雕酒。 3. 加入适量生抽。 4. 加入适量老抽。 5. 加入冰糖、调料包、葱和姜。 6. 加入适量水基本没过食材,大火煮开后,转小火焖煮。 8. 煮......
原料:五花肉 鹌鹑蛋 葱 姜 调料:桂皮 八角 花椒 花雕酒 生抽 老抽 冰糖 事先准备: 1. 八角、花椒、桂皮洗净后装入料包。 2. 五花肉切块;葱打葱结,姜切片。 3. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。 制作过程: 1. 加热锅,放入五花肉翻炒至变色出油(不需加油)。 2. 加入适量花雕酒。 3. 加入适量生抽。 4. 加入适量老抽。 5. 加入冰糖、调料包、葱和姜。 6. 加入适量水基本没过食材,大火煮开后,转小火焖煮。 8. 煮......