山椒酸汤肥牛原料：肥牛卷，野山椒，葱，二荆条，干辣椒，藤椒，小米辣，料酒郫县豆瓣，大蒜，姜，粉丝圆饼，金针菇一小把，植物油，水，盐，醋，糖做法： 1肥牛清水冲洗，沸水加入姜片，大葱段，料酒，稍微煮去浮沫辣椒切小段，姜蒜成末，葱切细段，粉丝水发， 2入油，七成热下金针菇炒熟，捞起铺在盘底待用。 3入油，七成热加入藤椒，姜末，一半蒜末，山椒炒香，加郫县豆瓣炒香， 4加中量的水，烧开加醋，糖，盐调味，加入粉丝和肥牛卷煮熟 5捞起粉丝铺在金针菇上，再铺上肥牛卷，上面铺上剩下的蒜蓉。

山椒酸汤肥牛
原料：
肥牛卷，野山椒...

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娜酱系欧美控从「潇洒小姐」

转采于2013-06-20 14:13:55

山椒酸汤肥牛
原料：
肥牛卷，野山椒，葱，二荆条，干辣椒，藤椒，小米辣，料酒
郫县豆瓣，大蒜，姜，粉丝圆饼，金针菇一小把，植物油，水，盐，醋，糖
做法：
1肥牛清水冲洗，沸水加入姜片，大葱段，料酒，稍微煮去浮沫
辣椒切小段，姜蒜成末，葱切细段，粉丝水发，
2入油，七成热下金针菇炒熟，捞起铺在盘底待用。
3入油，七成热加入藤椒，姜末，一半蒜末，山椒炒香，加郫县豆瓣炒香，
4加中量的水，烧开加醋，糖，盐调味，加入粉丝和肥牛卷煮熟
5捞起粉丝铺在金针菇上，再铺上肥牛卷，上面铺上剩下的蒜蓉。

娜酱系欧美控