1.肉切成丁,加入干淀粉15克,盐3克,料酒15ml搅拌好；
2.黄瓜切小丁，锅里放少许油,将肉丁先炒一下过熟；
3.再炒一下黄瓜一分钟的时间；
4.锅中放少许油,下入甜面酱,和白糖加入水30ml煮片刻；
5.将刚才过油的肉丁和瓜丁一同放入锅中,搅拌均匀,出锅时淋上香油即可。
2.黄瓜切小丁，锅里放少许油,将肉丁先炒一下过熟；
3.再炒一下黄瓜一分钟的时间；
4.锅中放少许油,下入甜面酱,和白糖加入水30ml煮片刻；
5.将刚才过油的肉丁和瓜丁一同放入锅中,搅拌均匀,出锅时淋上香油即可。
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