转采于2016-06-16 17:59:23
材料
海鲜菇 250克
茶树菇 250克
牛肉丸 300克
黄椒 半个
大葱 半根
盐 1/2汤匙
香菇 250克
杏鲍菇 200克
红椒 半个
葱 1根
蚝油 3汤匙
鸡精 1茶匙
作法
1.牛肉丸洗净,切成两半,然后切十字刀花备用;
2.杂菇洗净,杏鲍菇切片,黄红椒切块,大葱切段,葱切葱花备用;
3.锅下油爆香大葱;
4.然后倒入牛肉丸爆炒;
5.倒入杂菇继续翻炒;
6.淋入蚝油,撒上盐微煮一会;
7.然后倒入砂锅里,加上盖子煮开,撒上鸡精拌匀;
8.撒上葱花即可。
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