2Oicf_森林之子 采集到
1.将干鱼放清水中泡一会,大约十分钟,捞出后洗净控干水份待用
2.大蒜剥皮洗净后切片,青椒切丝,葱、姜切末
3.小火油热后加入干辣椒,煸炒至干辣椒颜色发暗,辣味释放,然后再放入葱、姜末煸香
4.开大火后放入小鱼翻炒数下
5.然后倒入少许的热水,将小鱼煮熟
6.煮至锅内看不到水份,放入大蒜片翻炒
7.继续大火翻炒,这时水份会越来越少,干干的样子就可以加入青椒
8.再翻炒至有青椒味冒出,即可关火
2.大蒜剥皮洗净后切片,青椒切丝,葱、姜切末
3.小火油热后加入干辣椒,煸炒至干辣椒颜色发暗,辣味释放,然后再放入葱、姜末煸香
4.开大火后放入小鱼翻炒数下
5.然后倒入少许的热水,将小鱼煮熟
6.煮至锅内看不到水份,放入大蒜片翻炒
7.继续大火翻炒,这时水份会越来越少,干干的样子就可以加入青椒
8.再翻炒至有青椒味冒出,即可关火