转采于2016-06-19 11:58:55
【羊肉泡馍】吃羊肉泡馍 得大宋江山
陕西风味美馔,尤以西安羊肉泡馍盛名。它暖胃耐饥,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷,是陕西名食的“总代表”。相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落长安,正值寒冬,饥渴难耐,囊中只有一饼,饼冷口干,难以下咽,街边一家卖羊肉汤的老板,见之不忍,给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入,吃完顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上征程。登基以后,尝遍世间美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼,传令厨房仿制,近百厨师苦思冥想,才定下做法,就是现今的羊肉泡馍。据说老赵吃后龙颜大悦,成
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