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转采于2016-06-21 08:13:12
[] 好吃的老奶洋芋这是一道很传统的云南菜，应该算是土豆泥的中式做法吧，吃在嘴里很香，很好吃。至于为什么叫老奶洋芋呢，可能是因为适合没牙的老奶奶吃吧，不过有牙一样可以吃啊。
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G-宵夜
秘制橙香排骨——真正好吃又不腻 材料： 新鲜猪排骨 500克，统一鲜橙多1 瓶，香橙1个（新奇仕更好） 调味料： 细盐1/2小匙，砂糖2大匙，蕃茄酱1大匙，玉米淀粉30克，水淀粉30克（玉米淀粉10克+清水20克调成） 制作方法： 1.新鲜猪排骨斩成小块状，用清水洗净沥干水份。将排骨放入碗内，加入盐1/4小匙拌匀，再倒入统一鲜橙多量为浸没排骨的量。 2.用小刀将香橙表皮刮出，千万不要切到白色部份，否则会有苦味。将香橙肉的肉部份切成小块（中心的白色部份也千万不要切到。只
自制春游小零食——猪肉脯 主料：猪瘦肉馅300克 调味料：黄酒1大勺、鱼露1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2大勺、蜂蜜1大勺、黑胡椒碎1/4小勺、多味香粉1/4小勺、辣椒粉1/4小勺、白芝麻适量 猪肉脯的做法 1、猪肉馅放入搅拌机中搅打至泛白有黏性。（肉馅用搅拌机搅拌，省时又方便，如果用刀剁的话也可以，要多费点功夫）。 2、加入所有调味料顺着一个方向充分用力搅打均匀上劲。（味道可以根据自己口味适当调整，不过猪肉脯要带些甜味会比较好吃，另外，鱼露是猪肉脯的灵魂，最好不要省略
【图文】香煎糖醋带鱼的做法_香煎糖醋带鱼怎么做好吃_如何做香煎糖醋带鱼-美食天下 美食天下授权原创博客 未经作者许可，不得转载或摘编 糖醋带鱼是我一直比较喜欢吃的菜，自从嫁了北方人之后，真没好好吃过几顿海产品。前几天我家亲戚造访，烧了一次好几年都没烧过的糖醋带鱼了。 几年的时间，可以改变很多，以前是将带鱼拍上面粉，油里炸下，再用来烧糖醋的，程序上可以说有点复杂，需要拍粉、煎炸、重新起锅熬糖醋汁，下入带鱼裹上糖醋汁。现在我习惯于简单化操作。用一口平底不粘锅，用少油来煎带鱼，不拍粉，也不用重新起锅，在煎上
#Cherry's food# 吃一次就爱上的超简单糖醋大虾，红彤彤亮晶晶一盘摆出来就食欲大增，除了白灼或麻辣目前最爱的就是这种做法，酸酸甜甜的实在太好吃~~
【凉拌面筋】原料： 面筋、（烤麸）芹菜、蒜。 调料： 生抽、醋、油泼辣子、盐和鸡精、花椒油、香油。 做法： 1、准备原料。 2、芹菜切段，面筋切小块。 3、面筋焯水后，控干水分放凉。 4、芹菜用水烫一下。 5、蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量。 6、拌匀即可 提示： 1、烤麸焯水后要放凉控干水分。 2、芹菜烫一下就好，加点豆芽更好吃。 3、油泼辣子根据个人口味加，多一些比较有食欲。
【DIY简单又美味的炒馒头】制作：两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀，切一些葱花备用-油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块-翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃
【锅包肉】--嗜肉族用来解馋的最佳首选菜 ！！好吃的不得了！！！
【脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭】看上去真是超级好吃，烤箱可用可不用，奶酪可用可不用~~做法在图里~
[] 好吃的老奶洋芋这是一道很传统的云南菜，应该算是土豆泥的中式做法吧，吃在嘴里很香，很好吃。至于为什么叫老奶洋芋呢，可能是因为适合没牙的老奶奶吃吧，不过有牙一样可以吃啊。
好吃到要流口水 番茄鱼 将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒（不要放多了），干淀粉，1/4个蛋清（没有可不加。）用手抓匀，放置一边，浆上个15分钟 将葱姜蒜洗干净，切好备用 将番茄去皮（懒人去皮法：火上烤一下），切成小碎块 锅中倒入20克色拉油，烧热后将番茄倒入，加入2克盐，如果是有酸味的番茄，可以适当加点白糖 开大火，将番茄炒出沙和汤汁，转小火，炖上3分钟，如果觉得汤汁特别浓，这个时候可以加点水 加入姜片，（姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上，我之前忘记了，所以这一步加上） 加入鱼片并关掉火
【街头小吃在家做】：家庭自制手抓饼 自己在家做的也相当好吃，如果不担心膨松剂的危害，放点泡打粉会更软，我这次没放。
〖DIY超好吃的水煮牛肉〗详细的图文教程，手把手教你做出超好吃的水煮牛肉～@厨房达人
ღ清甜软糯ღ【桂花翡翠珍珠小圆子】      糯米小圆子，我小时候经常吃的是咸的，外婆把圆子按扁了放在粥里，加点青菜，然后一起煮了放点盐，猪油，非常好吃~改天要做了再尝尝，这次先做个甜的，一样美味好吃，营养也不错啊，菠菜汁和面做的圆子，煮熟了好看又没有菠菜味儿，吃的欢~  【桂花翡翠珍珠小圆子】 原料：糯米粉，清水，菠菜汁，糖桂花 制作： 1.糯米粉分别活成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色。 2.盖上细纱布，......
（桂花糯米藕）材料：莲藕两节、糯米一杯、红枣十来颗、红糖适量、糖桂花、做法：糯米提前泡两到三个小时、沥干水备用.藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子.然后将藕去皮去泥.将泡好的糯米塞进藕孔.用筷子轻轻塞紧.一直到塞满所有的藕孔.盖上切下来的藕盖子.然后用牙签固定封口.将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅.加入清水.刚刚没过藕即可.选择炖汤/鸡的模式.将糯米藕煮熟.煮熟的糯米藕别急着拿出来.用保温的模式再浸泡几个小时.吃的时候切成片.浇上桂花蜜.好吃啊 补充说明：塞糯米的时候不用塞得太紧.因为糯米在煮的过程
【2步就好，干炸牙签肉】1、肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。2、约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
蒜蓉茄子 1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。 2.把茄子攥掉水分盛出备用。 3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。 4.倒出油，留底油，放入葱姜爆香。 5.倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。 6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。
【泡椒牛肉丝】迅速消灭米饭的开胃菜！！！@下厨记
1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥（一定要淡盐水）； 2.用牙刷刷净蛤蜊外壳，把姜蒜切成泥末，青红椒斜切成小圈； 3.锅中先烧开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，没有张口的是死蛤蜊要丢弃。把张开口的蛤蜊捞起来准备烧菜用；（蛤蜊在水中不能氽太久，否则肉变老不好吃） 4.继续在热炒锅中倒下油，烧至6成热，下姜蒜末爆香，放香辣酱、豆瓣酱、青红椒混炒出咸香辣味（火不能太大）； 5.倒下蛤蜊，淋料酒，炒至蛤蜊入味即可。（炒时不能太长，以免蛤蜊肉会从壳里掉出来）
【砂锅娃娃菜】五花肉250克，娃娃菜 1颗，油豆腐 20颗，大蒜5瓣 调味料： 盐 1/2小匙，蚝油 1大匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，（老干妈1/2大匙，不吃辣可免） 制作方法： 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片。 2.大蒜去皮切成小段，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分。 3.炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色。 4.下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精（老干妈），炒至根茎变软，再加入叶片部份。
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