转采于2016-06-21 10:47:49
【反转寿司】材料:熟米饭,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,韩式辣椒酱,紫菜片 做法:1.鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用。2.蒸好的熟米饭趁热拔散。 3.待放凉后加入韩式辣酱拌匀。4.把寿司帘摊开,在上面铺上保鲜膜。5.比划着紫菜片的大小,铺上拌好辣酱的米饭。6.盖上紫菜片。7.如图,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸡蛋皮。8.顺着寿司帘转起, 用力转紧,取下保鲜膜, 切片后排好即可
小贴士:做寿司的时候需要准备好一些常用的厨具:紫菜片、竹帘、食醋;做寿司推荐用米粒比
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