泡茶“闷”、“透”的小技巧：“透”是说茶叶冲泡过程中不加盖儿，用快速降温让茶香自然缓慢挥发；“闷”反过来是利用加盖来保持相对温度，发掘茶品香气。冲泡普洱时，是“闷”还是“透”就要视原料嫩度状况而定，一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透。

泡茶“闷”、“透”的小技巧：“透”是说茶...

采集喜欢评论

查看来源 weibo.com

Y*Y—从画具子

转采于2016-06-23 10:21:51

泡茶“闷”、“透”的小技巧：“透”是说茶叶冲泡过程中不加盖儿，用快速降温让茶香自然缓慢挥发；“闷”反过来是利用加盖来保持相对温度，发掘茶品香气。冲泡普洱时，是“闷”还是“透”就要视原料嫩度状况而定，一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透。

Y*Y—