1.面粉、红曲粉、水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵; 2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片; 3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面; 4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去; 5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好; 6.放笼锅里面。继续醒发10分钟； 7.开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

1.面粉、红曲粉、水和发酵粉全部放入面包...

采集喜欢 1 评论

查看来源 ecook.cn

心静悠然从香香LL

转采于2012-06-10 19:23:31

1.面粉、红曲粉、水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵;
2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片;
3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面;
4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去;
5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好;
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟；
7.开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

1喜欢

吃挡也挡不住

心静悠然