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安静的灰色天空从兔子先生是肉食动物
转采于2016-06-28 22:47:18
[酸萝卜老鸭汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：老鸭:1只 泡萝卜:400g 泡菜水:30ml 盐:3g 料酒:15ml 胡椒粉:少许 鸡精:2g 姜片:10g 葱段:15g 高汤:800ml 油:20ml特色：酸萝卜的酸味融入鲜美的鸭子汤里，使得鸭肉丝毫不腻。鸭肉性平温补，这道汤就是如此温和、妥帖，体现了四川人温情、细腻的一面。步骤：将鸭子收拾干净斩成块。泡萝卜切成条。把炒锅烧热，放油烧至5成热，然后把姜、葱放下去炒香，再把鸭肉块放入锅中，中火煸炒。加入高汤没过鸭子，......
厨房
安静的灰色天空
【电饭煲卤仔排】1.子排洗净，冷水下锅，入适量料酒，加水加到子排的2倍；2.入葱姜、适量盐，盖盖，按下煮饭键，煮开后，撇去浮沫；3.入酱油，拌匀，盖盖，继续按下煮饭键；4.一个小时后，抬起煮饭键适当的加点味精提鲜即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
[藕片西兰花炒里脊]用料：油、盐、糖、料酒、姜、鸡精、淀粉、莲藕、西兰花、白果、里脊详细做法：1、准备好食才2、白果用水煮熟，去壳，去衣待用.3、里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.4、藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.5、锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.6、待里脊肉转色，放下藕片.7、放下西兰花.8、放下白果，煸炒.9、放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.小贴士：此菜比较清淡，适合孩子与老人吃。[阅读原文]相关推荐：椒香莲藕西兰花蒸蛋番茄炒西兰花西兰花炒虾仁西兰花炒肉
【姑娘必马！！女人喝了以后 皮肤嫩得可以挤出水来】太赞了，有空了做来吃~对面色发黄，月经不调，痛经，月经稀少，乳腺增生都有帮助，赶紧圈给身边的姑娘们吧，多喝喝总是好的～
[酸萝卜老鸭汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：老鸭:1只 泡萝卜:400g 泡菜水:30ml 盐:3g 料酒:15ml 胡椒粉:少许 鸡精:2g 姜片:10g 葱段:15g 高汤:800ml 油:20ml特色：酸萝卜的酸味融入鲜美的鸭子汤里，使得鸭肉丝毫不腻。鸭肉性平温补，这道汤就是如此温和、妥帖，体现了四川人温情、细腻的一面。步骤：将鸭子收拾干净斩成块。泡萝卜切成条。把炒锅烧热，放油烧至5成热，然后把姜、葱放下去炒香，再把鸭肉块放入锅中，中火煸炒。加入高汤没过鸭子，......
草菇山药炒黑木耳 材料：草菇 山药 黑木耳 食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
香辣豉香花蛤 1．锅内烧开水，花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下； 2．生抽，砂糖，鱼露，白胡椒粉，料酒，味精，高汤调匀，玉米淀粉加水调成水淀粉； 3．锅内热油，放豆豉、蒜蓉、葱白段，红椒丝，姜丝炒香； 4．放花蛤，加调味汁大火翻炒；汤汁还剩一半时，加水淀粉勾芡；加香葱段翻即可
田园时蔬粥 1.鸡肉切细丝加酒、盐、调料拌匀腌制； 2.西兰花、胡萝卜焯烫下，大米和青豆、玉米粒洗净放电饭煲中煮好，皮蛋切小块； 3.白粥里加腌好的鸡肉，再放皮蛋和香菇丁、即溶麦片、精盐调味
【中国美食菜谱大全】客家盐焗鸡腿 【材料】：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根 【配料】：盐/油/鸡精 若干 【做法】： 首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电
超诱人的元宝肉 食材：五花肉500g，鸡蛋4个 葱姜，红辣椒6粒，香叶一个，八角一个，草果1个，花椒几粒 1：五花肉切块，配菜切好。鸡蛋煮熟在锅中炸至外皮起褶皱，颜色呈金黄色后捞出。锅中倒水加料酒，葱姜一起煮开，加五花肉煮5分钟后捞出 2：锅中注油，倒五花肉，中小火煸炒出五花肉多余的油分，倒海天头道酱油2勺。大火快速的翻炒至五花肉上色。倒红辣椒，香叶，八角，草果，花椒，加热水，没过五花肉的量 3：倒鸡蛋，加葱姜，再次加零添加头道酱油3勺，糖，盐。转小火炖1小时最佳，最后大火收汁，鸡精少许调味。
蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段； 2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀； 3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉； 4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅； 5.用锅中余油,入葱姜爆香； 6.煎好的鱼放入锅中，加入调好的味汁； 7.大火烧开煮2分钟； 8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。
【五香排骨】1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味；2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁；3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油；4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开；5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅撒炒熟的白芝麻增香即可~
早餐日记622。一会发菜谱。-wi-kitchen
【小炒豆干】做法：1）豆干洗净后切薄片。2）韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3）红椒洗净剖开，去筋切细丝。4）锅里油热后，放入姜丝爆香。5）倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。6）撒少许精盐。7）倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。8）倒入韭菜苔段，炒软。
【五花肉烧小萝卜】 主料：小萝卜300-400克、五花肉100克 蒜4瓣、青蒜2棵、姜两片 调料：食用油1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量 1. 小萝卜切滚刀块。青蒜斜刀切成窄段。五花肉切片。锅中放少量油煸炒五花肉片，炒出油脂。 2.肉片变小回缩后放入姜丝、蒜片烹炒十余秒后放入萝卜同烧。先烹入酱油再放入一点水，盖上盖子焖1-2分钟就好。 3.出锅前调入盐、糖，最后将青蒜段放入炒匀关火出锅
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