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流砂从MMonika
转采于2016-07-02 02:19:34
樱花布丁 材料 鸡蛋黄 3个 牛奶 250毫升 鱼胶粉 10克 盐渍樱花 适量 白糖 20克 做法 1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。 2、混合蛋黄，过滤全入杯中。 3、再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 4、这样一杯樱花布丁就做好了。
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流砂
孩子正在长身体的时候,各种食品是成长营养所必需的,有益生长发育。 因此对于宝宝的美食,一定要多费心思,给宝宝的美食要漂亮又美味的，宝宝才会喜欢。@999道私房菜 转
山药绿茶糕 做法： 1、山药去皮切段大火蒸熟，糯米粉，大米粉，绿茶粉和水混合均匀； 2、把面粉拌成粉浆静止，蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀； 3、把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟，面团擀成面片； 4、山药馅均匀的抹在上面，卷成长条切成小段即可
四红汤 【补气养血的“四红汤”】食材：红枣、红豆、红糖、龙眼干。做法：1、龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。2、砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可。这款糖水好吃又滋补，补气养血的效果极佳
【9款不同排骨的做法合集】各种口味的排骨，馋了吗？快来学~
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【蜜汁南瓜】1.南瓜洗净，留皮切块，码入盘中，每块南瓜上放一块冰糖2.上笼屉蒸，大火开锅转中火，开锅后蒸大约10分钟南瓜软烂即可关火3.蒸出的糖水，入锅煮，煮至糖水浓稠淋在南瓜上。
【麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
【鳗鱼饭】材料：海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克 做法：1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2、打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3、 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。 #采集大赛#
樱花布丁 材料 鸡蛋黄 3个 牛奶 250毫升 鱼胶粉 10克 盐渍樱花 适量 白糖 20克 做法 1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。 2、混合蛋黄，过滤全入杯中。 3、再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 4、这样一杯樱花布丁就做好了。
【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。
[东北酱排骨] 东北酱排骨原料：诸肋排1000克调料：桂皮10克，八角3颗，花椒10克，香叶6片，草果1颗，小茴香5克，黄豆酱、米酒、生抽各2大匙，老抽1小匙，姜块40克。香葱（打成结）、冰糖各20克，大蒜5瓣制作过程：1.将猪肋排用冷水浸泡半小时，中途换3次水以去血水。2.锅入水烧开，放入猪排中火煮至出沫。3.将猪排取出，冲洗干净，斩成条，备用。4.锅内倒入1000毫升清水，加入所有调料，搅拌均匀。5.大火煮开后放入斩成条的排骨，再次煮开后，转小火加盖炖60分钟。6.将锅内......
『玫瑰糕』 用料 玫瑰花25克，粳米粉、糯米粉各250克，白糖250克。 做法 将粳米粉与糯米粉拌匀，糖用水化开，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉内，迅速搅拌，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉，放入糕模内，用大火蒸12～15分钟即可。
【松鼠桂鱼】⒈桂鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏，切下鱼头，拍扁；鱼身切半去骨，切花刀；⒉鱼身撒上盐、胡椒、料酒、湿淀粉；⒊油锅烧至七成热，将桂鱼蘸少许淀粉，入锅炸至金黄捞出，有花刀一面朝上摆盘；⒋松子下锅炒熟捞出；⒌锅内放清汤、盐、糖、番茄酱、醋、湿淀粉炒匀#美食#，与松子一起洒在鱼身。
【蒜香烤排】做法：1.肋排斩小块洗净焯水,蒜剥皮拍碎;2.把排骨和蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀,腌半个小时;3.把腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉,均匀的铺在微波炉的烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,要保证排骨通风);4.微波5分钟后,调倒烧烤档12分钟;6.装盘趁热撒上熟芝麻~
【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可。
【草莓芝士饼干】材料：面粉、鸡蛋、白糖、草莓酱、芝士酱、黄油、泡打粉 做法：1.黄油加鸡蛋，白糖和泡打粉调匀。2.加入面粉，拌成块状。3.拌好的面粉加入草莓酱拌好，挤入模具。4.烤箱180度预热，烤十多分钟，出炉挤上芝士酱冷却即可。
抹茶千层。主料：牛奶480ml 低筋面粉160g 鸡蛋2个 抹茶粉30g 炼奶25g 糖15g 淡奶油250g 糖25g 柠檬汁3g 1. 鸡蛋加入糖和炼奶2. 倒入牛奶搅拌均匀3. 筛入抹茶粉和面粉4. 加入隔水融化的黄油5. 全部拌匀后冰箱放置30-35分钟6. 小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会7. 摊好后在烤网上放凉8. 淡奶油加糖和柠檬汁打发9. 一层可丽饼一层奶油叠起来
「鲜虾芦笋粥」材料：大米1小碗，基尾虾20只，芦芛5根，色拉油，盐，白胡椒粉少许。 步骤：1.基层虾去头去壳，挑出虾线冼净，加盐和胡椒粉腌制。 2.大米洗净控干水份，加一小勺盐，一勺色拉油，拌匀腌30分钟。 3.锅中放足量水，大火烧开后将腌好的大米加入。 4.大火烧开后，将火调小维持沸而不溢的状态煮粥。 5.芦芛去掉老根后，切成小粒。 6.炒锅放油，油热后将芦芛加一点盐，翻炒1分钟盛出备用。 7.当粥煮至浓稠开花时，粥底就煮好了。 8.将腌好的虾仁捞出，放入粥中。 9.煮约5分钟后，将炒好的芦芛粒加入。
【瓷饭团】（做法：①糯米+大米（2：1）浸泡两小时，入电饭锅煮熟成米饭（水量比平时少一点）②保鲜膜摊开，撒芝麻，平铺米饭按平，加肉松+腌萝卜条+油条，卷起来）据说是上海特色小吃，学着做起来，一定要多放肉松和腌萝卜，吃起来才更有味道。
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