泰式香辣鸡翅 1.鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右； 2.焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫； 3.煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香； 4.放入冰糖； 5.放入一大勺生抽； 6.放入料酒，小火熬制冰糖溶化； 7.倒入泰式甜辣酱； 8.放入鸡翅，小火翻炒； 9.炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右； 10.大火炒至汤汁收浓即可。

泰式香辣鸡翅
1.鸡翅放入锅中，放入1/...

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Stacey蒲公英从菜芽、

转采于2012-06-12 14:01:55

泰式香辣鸡翅
1.鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右；
2.焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫；
3.煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香；
4.放入冰糖；
5.放入一大勺生抽；
6.放入料酒，小火熬制冰糖溶化；
7.倒入泰式甜辣酱；
8.放入鸡翅，小火翻炒；
9.炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右；
10.大火炒至汤汁收浓即可。

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