#幸福早餐# 【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切...
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张墨Nemo从爱甜茜茜
转采于2016-07-05 11:01:59
#幸福早餐# 【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
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美食 - 洗手作羹汤
张墨Nemo
菜单可以说是一个餐厅能否留住食客的重要元素之一，它不仅包含各种文字图片资料以及模型与实物资料甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。扮演如此重要角色的“菜单”，也得到了各式餐厅的重视，整体设计越来越考究，也越来越讲求人性化，除了内页设计以外，还更多地考虑到它与整个餐厅装潢的搭配，和与餐具的配合，形式也不再仅限于一张纸，有时候是一个网页，甚至是一个迷你app，今天我们新先聚品就为大家精选了35家餐厅的菜单，带大家一起去欣赏菜单里的艺术。
详解带来层层口感的能量小吃【牛肉抄手】 原料：牛腿肉250克　抄手皮650克　马蹄5个　生姜1块　花生油1汤匙　　花椒粉1茶匙　五香粉1/2茶匙　黄酒1汤匙 红油1汤匙　大蒜末1/4茶匙　花椒油1茶匙　好酱油1汤匙　葱花1/3汤匙　鸡精1/3茶匙　 1、马蹄去皮洗净剁成细粒，生姜切末。牛肉去筋膜剁成肉糜。 2、肉糜里放黄酒、五香粉、花椒粉和盐、1汤匙清水，朝一个方向抓10分钟（中途加2汤匙清水）放入姜末和马蹄粒，继续朝一个方向抓到起粘性，放1汽匙花生油，朝一个方向抓匀腌10分钟。 3、取抄手皮，放一点
#饼干# #酒水# #下午茶# #午餐#
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茄汁苹果鸡丁 准备好鸡胸肉。提前将鸡肉洗净、切丁，用生抽拌匀，腌制入味。准备好洋葱、苹果和黄瓜。苹果、黄瓜、洋葱洗净、切丁备用。锅中油热，倒入鸡丁。炒至变色，盛起备用。锅中余油倒入洋葱，爆出香味儿。加入番茄沙司。倒入鸡丁，炒匀。倒入苹果、黄瓜丁，炒匀。淋入生抽，炒匀。倒入淀粉汁，勾薄芡，糊化均匀盛入碗中。
#幸福早餐# 【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。 封面
【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒，凉水煮15～20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉，撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末，姜切丝4.大米加糯米一起淘干净，5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅，上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好
做法关键是腌制：头一天500克鸡胸肉用橄榄油老抽各一勺，盐黑胡椒少量和2勺蜂蜜加盖放冰箱腌制一晚上，第二天用平底锅煎到两面金黄淋上剩余酱汁撒上百里香，装盘时用3片生菜少量苦菊2片蕃茄和一些黄瓜，配以青柠和甜辣酱盛上米饭简餐就做好了！配菜的其他材料加一个水煮蛋和普吉岛沙拉酱就可以做沙拉了
[] 主妇快餐#美食#鸡肉版香辣肉丝 做法:1.准备一块鸡胸肉。2.把青椒、红椒、香菜梗放在一起备用。3.将所有的调料（蚝油、植物油、姜、蒜、淀粉、盐）准备好。4.鸡胸肉剔去筋膜切成丝。5.青红椒去籽去蒂后切成丝，香菜梗切段。6.姜切丝，蒜切片。7.鸡胸肉加姜、蒜、淀粉...详情:http://t.cn/zOecNZ1来自:新浪微博
【鸡肉炒彩椒】做法：1）鸡胸肉切成片，用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制20分钟。2）彩椒摘洗干净切块，起油锅，彩椒入锅过油后盛出。3）再起油锅，葱姜入锅煸香，鸡片入锅炒。4）加生抽酱油炒，彩椒入锅炒。5）加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。#美食#
【图】鸡胸肉的最诱人吃法——孜然鸡柳_83小钟_新浪博客
家乐 - 白菜鸡汤面 三碗水（750ml）+白菜200g+面条100g+鸡胸肉60g+蘑菇80g+家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块 1.鸡胸肉洗净后切片，用盐和干淀粉腌一下。白菜和蘑菇洗净后切成小块。 2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，略煮滚后加入白菜和蘑菇改小火煮5分钟。 3.加入面条和鸡胸肉，待面条煮熟即可。
【西柠煎软鸡】1.鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。2.用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。3.把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。4.锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。5.制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。W813
【芙蓉鸡片】家里如果有客人来了要做一桌子美味的菜肴让他们轮番夸好吃！~   材料：鸡胸肉、鸡蛋清 辅料：冬笋、西兰花、火腿、菜心、水淀粉 调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉 制作过程：1、将西兰花洗净掰小朵；火腿、冬笋分别切片备用。 2、冬笋片下入沸水锅中焯烫去除草酸。 3、西兰花下入加少许盐的沸水锅中焯烫沥干水分。 4、将西......
【甜辣鸡柳】1.鸡胸肉用刀背拍松,切成粗条状；2.加入少许盐.生抽.植物油.淀粉,及姜片一起拌匀；3.加入两匙甜辣酱拌匀,腌制2小时以上,亦可放冰箱过夜；4.不粘锅扫薄薄的一层油,将腌好的鸡肉摆好,小火煎至金黄,煎香一面再翻面煎,不要翻来炒去,至煎熟即可
烤柠檬迷迭香鸡青豆 - 简单而韵味十足鸡胸肉配方。 周日的夜间方便和晚餐还不够花哨你的下一个夏日派对。 烤边绿豆完成一顿完美。
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