【客家酿豆腐】 主料：豆腐（买煎好的那...
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蔓藤的幻想从best_of_all
转采于2012-06-12 17:47:45
【客家酿豆腐】
主料：豆腐（买煎好的那种）
配料：葱蒜酱油糖油
1、把猪肉剁碎，用蒜、酱油、糖、油调味道，如果，想粘一点，听说加些鱼肉回去要更好些
2、把豆腐切开，挖空
3、把肉末填上去，放去煎
4、用蚝油和生粉勾个欠。
美食
蔓藤的幻想
【土豆小排骨】原料：土豆，排骨，鸡蛋。做法：1.排骨切小块，加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用。2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)。3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。
美食DIY频道： 绿水晶 般的粽子吃过吗？这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧？加了紫薯馅料，又Q又吃好，过个不一样的端午节吧！！（家里没绿西米白西米也一样做的，我的材料很多都是淘宝随便买的，你们自己搜搜吧！）
蛋炒方便面-网上厨房 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过； 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）； 放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁； 倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
美味东坡肉
大龙虾
1.将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合； 2.分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态； 3.筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏； 4.盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟； 5.案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片； 6.用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次
忘了是什么东西了 用小叉子插起来吃的~
美国威斯康星的一家创意饼干店。太可爱了，不忍心下口啊！
【客家酿豆腐】 主料：豆腐（买煎好的那种） 配料：葱蒜酱油糖油 1、把猪肉剁碎，用蒜、酱油、糖、油调味道，如果，想粘一点，听说加些鱼肉回去要更好些 2、把豆腐切开，挖空 3、把肉末填上去，放去煎 4、用蚝油和生粉勾个欠。
【鱼香豆腐】 主料:豆腐干 豆腐 木耳 配料:姜蒜蓉豆瓣酱酱油水糖香醋葱花 1、大豆腐干两块切成厚方块用油煎到金黄色铲起.. 2、爆香姜末.蒜蓉下肉碎炒到变色加豆瓣酱炒香.加酱油.适量水.一点糖和香醋炒匀后加入豆腐和木耳一起用小火煮几分钟, 3、待豆腐入味勾芡撒葱花.放点香油.OK
熬夜伤肝， 养肝护肝必备食谱 菠菜猪肝汤 1.菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2.猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3.加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 4.菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 5.腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。 6.锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
天气越来越热了。在夏天里做饭也就增加了难度。现在为大家做这样一盘香甜解署的红豆刨冰。自己亲自熬制的红豆加上日式甜蜜彩豆。绝对是外面都吃不到的冰沙。又有谁能抗拒呢！！ 材料 主辅料：冰，红豆，日式蜜豆，炼乳。 做法 1将红豆泡约４小时。加大量的水小火煮约１小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。 2用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。 3冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。
美貌的草莓果冻 1.取白凉粉20克，凉粉与水的比例是1：15，也就是说20克白凉粉，配水是300毫升； 2.取水的三分之一100毫升将白凉粉化开； 3.剩下的200毫升水煮开，喜欢甜味的请在这步加入糖，再倒入化开的凉粉液，再煮开； 4.将煮好的凉粉液马上倒入装入果粒的模具中，自然冷却，不用放冰箱； 5.大概三十分钟左右，果冻就凝固结实了，用牙签沿边轻轻划一圈，倒扣就可以取出了。
蛋糕体的制作 鸡蛋3个（180克） 砂糖90克 低筋面粉80克 黄油30克 抹茶粉3小勺 牛奶10克 1.黄油、抹茶粉、牛奶隔水化成酱状，温度保持在25°左右。 2.全蛋加砂糖隔水加热至体温。以中速打发至颜色转浅白。（提起蛋液可写8字并在几秒内消失）。 3.分两次筛入低筋面粉，每次都用刮刀翻版均匀（从底部向上拌）。 4.取1/5面糊放入步奏1制作的抹茶酱内，用刮刀翻版均匀。 5.将混合物再倒入剩余的面粉糊内翻拌均匀。 6.翻拌均匀的面糊分两份，将1/2的面糊倒入模具内，烤箱预热210°，中层烤1
唯美蘑菇 (4)
【荔枝桑葚冰棍】做法：荔枝加冰打成冰沙，加上桑葚冷冻就OK了！喜欢甜的姑娘们可以加些糖或者蜂蜜哦！夏天到了，这个一定得试试！好有爱的颜色好 有食欲。
西瓜皮果酱 1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。 2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。 3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。 4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。 5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。 6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
猫爪汤圆 1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团， 取10克小糯米团，加粉红色素调色 2.将粉红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约1mm左右的小团，上覆保鲜膜全部压成圆形小饼，放置一边备用 3.将白红色面条取一小部分，搓长搓细， 切小块滚圆成约5mm左右的小团， 直接压上保鲜膜上的红色小饼，就可以轻松完成组合 4.肉掌部分酌情放大，全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿，放一边备用 5.将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起 6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上 7.制作完成后，可以
XO黄金美帽饭 1.将大虾去壳挑去虾线； 2.荷兰豆洗净去丝切碎； 3.鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀； 4.将蟹肉棒和青豆玉米粒、虾仁煮熟； 5.锅里放少量油，油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出； 6.油锅继续放油炒荷兰豆； 7.加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及适量食盐炒匀； 8.放入三分之一的米饭炒匀，最后放入适量李锦记XO酱拌匀即可； 9.将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳； 10.接着中间填入有菜的米饭压实； 11.倒扣入盘中，旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿； 12.蛋清打散加红曲粉和适量玉米
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