转采于2016-07-09 00:18:32
泡菜五花肉披萨
主料:高筋面粉100克;低筋面粉50克;酵母(干)3克;五花肉50克;辣白菜70克;
辅料:西兰花1朵;马苏里拉奶酪100克;
调料:食盐6克;白糖3克;水80克;橄榄油5毫升;披萨草1小勺;番茄沙司2大勺;
做法:
1.将面粉混合均匀,加入水、糖、盐、酵母、橄榄油揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处发酵至原来的2倍大,排气、滚圆、松弛备用
2.五花肉切成薄片,辣白菜切小块
3.炒锅烧热,倒入少许油,放入五花肉片用小火煎至出油,五花肉表面微微变焦黄,然后倒入泡辣白菜的汁,大火炒匀入味
4.再
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