转采于2016-07-09 08:03:32
[香橙排骨]用料:肋排、橙子、白糖、生抽、老抽、橄榄油、熟芝麻详细做法:1、橙子、肋排备好。2、排骨放在水笼头下慢慢冲洗净,大致15分钟,然后把排骨放入清水里净泡30分钟,中途翻动几次,泡出血水。3、锅里放入适量的水,加入姜片和料酒,水烧开后放入排骨不盖盖煮3-5分钟,中途需翻动,然后用清水洗净排骨表面的浮沫。4、另锅下水放入排骨炖煮1个小时。5、捞起排骨,把排骨切成两段(可切可不切)。6、将橙子榨出汁,放入一汤匙白糖拌匀,静放10分钟(也可以倒入锅里再放白糖或冰糖)。7、锅......
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