转采于2012-06-13 08:22:48
酱汁烤鸡翅-将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份;
把鸡翅放入容器中,用叉子在鸡翅背面扎几下,以便更好入味;
将生抽,老抽,料酒,蜂蜜,盐和葱姜蒜末,一起放入碗中搅拌均匀;
并将鸡翅放入,腌制30分钟,或更长时间,时间越长味道越好;
烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱,放入预热好的烤箱中层,先以200度烤约10分钟;
然后取出鸡翅,再刷一层烤肉酱,继续烤10分钟即可。