【珍珠丸野山菌汤】金针菇、香菇、滑子菇洗...
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转采于2016-07-09 15:55:00
【珍珠丸野山菌汤】金针菇、香菇、滑子菇洗净；猪rou和鸡脯剁成茸混合，放入姜末、盐、料酒搅匀，边点水边逆时针搅拌上劲；砂锅中倒半锅水，放入葱段、姜片，把菌菇倒入，中火烧沸；把肉茸挤成个头均匀的丸子逐个入锅，待丸子飘起，转小火煮十分钟，点适量盐和胡椒粉，撒葱花即可。
汤/粥
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【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
[冬日暖身汤----香菇番茄萝卜汤] 这个汤我在家经常做，原料简单，做法简单，虽然是全素的，但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煲烫，味道酸酸甜甜的，还带着菌类独特的香味。转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm原料：番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）做法：1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不......
土鸡安神汤 功效：安神助眠　美容养颜　 原料：土鸡半只（约500克）；香菇20克；黄豆30克；枸杞20克；党参20克；玉竹20克；红枣10克；桂圆15克；大葱3段；老姜3片； 调料：盐适量； 步骤与做法： 1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。 2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。 3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据
奶油蘑菇汤（2人份） 原料：白蘑菇120g、 鲜香菇80g、白皮洋葱15g、,蒜1瓣、淡奶油30ml、 黄油30g、白葡萄酒30ml、水（或鸡汤）500ml、盐5g、白 胡椒粉1g。 做法：1、所有蘑菇洗净后切成5mm厚的片，洋葱，蒜切碎、备用。 2、 将黄油放入锅中、用小火让其融化，接着下入洋葱末，蒜末，煸出香味后放入切好的蘑菇片。蘑菇的汤汁收的差不多时烹入白 葡萄酒，待酒挥发后倒入水（鸡汤）。大火煮开后，转中小火煮10分钟，煮至浓稠，关火。 <br /><br />3、 将
奶油蘑菇汤 【奶油蘑菇汤】 1.将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2.坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油； 3.把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，黑胡椒，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用 。
[奶油口蘑汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：火腿:2片 面粉:60g 口蘑:5朵 牛奶:500ml 盐:2g 奶油:45ml 彩椒碎:20g 罗勒碎:5g 橄榄油:少许特色：蘑菇是美食中的美人，就好像漂亮的美女穿什么衣服都很养眼一样，它无论与谁搭配都有动人的味道。奶油蘑菇浓汤、每个人听到了这几个字，就可以在头脑中虚拟出它的味道来。更难能可贵的是，口蘑中含有大量植物纤维，能给你从内到外的清爽。步骤：1．锅擦干净烧热，放入面粉翻炒至闻到香味熄火，将面粉筛匀备用。2．口蘑切......
八珍菌菇素汤的做法 1 将鲜鸡腿菇改刀切片，白蘑菇切片，白灵菇切片，娃娃菜改小棵，芋头去皮改刀15cm滚刀块。 2 将所备原料飞水，然后置于容器中，加清水（清水表面没过原料）。 3 将容器放入蒸锅中，隔水炖45分钟，取出加适量盐调味即可。 美食背后的故事 这个季节的菌菇非常的鲜美，用各种菌菇炖出的菌汤更是鲜美的无法比拟，这本来就是一个喝汤的季节，快把鲜美带回家吧。
木瓜红枣银耳羹 把这款甜蜜的滋润糖水送给所有的女性朋友，红枣、木瓜、银耳都是美容养颜的食材，常喝这款汤，面色会红润靓白，做一个水润的美女。 木瓜：有百益果王之称，木瓜中的维生素C含量是苹果的48倍，而且可抗衰老，同时也是女人的丰胸圣品。 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.。 银耳：银耳，又称白木耳，由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑
【豆腐杂菌汤】1.豆腐切成小块，平菇撕成小块，蟹味菇去根洗净，香菇用水泡发切成小块；2.锅中放入2000克水，加入菌汤底料烧开后再熬制10分钟；3.放入豆腐以及蘑菇煮熟即可~这道汤清淡鲜美，而且多种菌类也很营养又不长肉哦~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【珍珠丸野山菌汤】金针菇、香菇、滑子菇洗净；猪rou和鸡脯剁成茸混合，放入姜末、盐、料酒搅匀，边点水边逆时针搅拌上劲；砂锅中倒半锅水，放入葱段、姜片，把菌菇倒入，中火烧沸；把肉茸挤成个头均匀的丸子逐个入锅，待丸子飘起，转小火煮十分钟，点适量盐和胡椒粉，撒葱花即可。
火腿土豆浓汤 主料 土豆200克 洋葱1/2个 牛奶400ml 火腿30克 辅料 黄油15克 清鸡汤400ml 法香少许 盐1/2勺 白胡椒粉1/2勺
【南瓜蘑菇浓汤】1.南瓜切皮去瓤，切小片；2.蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；3.热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；4.揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
[奶油鸡茸蘑菇汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鸡胸肉:50g 口蘑:120g 洋葱:30g 黄油:60g 面粉:40g 鲜奶油:80ml 黑胡椒粉:2g 百里香:3g 盐:3g特色：与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。这是一个适合喝汤的季节，空气里带着冰凉清脆的寒意，来碗香浓的汤吧，不只滋润，更加暖身。步骤：1.洋......
【牛奶玉米浓汤】1.黄油入锅融化，加面粉翻炒至油粉融合后，加入100ml开水煮沸；2.甜玉米粒和牛奶混合，搅打成泥；3.打好的牛奶玉米泥入平底锅中，焖煮2分钟，加切碎的胡萝卜碎；4.加入盐、鸡精等调味，撒一些欧芹碎装饰即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
[奶油口蘑汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：火腿:2片 面粉:60g 口蘑:5朵 牛奶:500ml 盐:2g 奶油:45ml 彩椒碎:20g 罗勒碎:5g 橄榄油:少许特色：蘑菇是美食中的美人，就好像漂亮的美女穿什么衣服都很养眼一样，它无论与谁搭配都有动人的味道。奶油蘑菇浓汤、每个人听到了这几个字，就可以在头脑中虚拟出它的味道来。更难能可贵的是，口蘑中含有大量植物纤维，能给你从内到外的清爽。步骤：1．锅擦干净烧热，放入面粉翻炒至闻到香味熄火，将面粉筛匀备用。2．口蘑切......
丝瓜毛豆汤 1.鲜毛豆仁洗净备用；丝瓜洗净，切块备用； 2.锅中放入三碗水，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入毛豆仁、丝瓜块，中火煮8－10分钟即可。
泰国蛤蜊浓汤
[丝瓜浸丸子] #美食烹饪#1、丝瓜去皮切成滚刀片。2、猪肉剁成肉末，加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌成肉馅；搓成适合大小的肉丸。3、锅中加3大碗水，加一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝，大火煮沸，然后加肉丸，继续大火。肉丸煮到体积膨胀变色，下丝瓜。4、丝瓜变透明的时候，加盐调味，出锅即可。
番茄猪肝浓汤 1.番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2.去皮切成小块。 3.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。 4.起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。 5.倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊。 6.倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。 7.开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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