清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 1.如图准备材料...
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努力中的女青年_云儿从d1PGJ_丫头
转采于2013-06-27 16:25:24
清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
1.如图准备材料洗净切好备用清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
2.如图爆香蒜头放入瘦肉翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
3.如图放入毛豆翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
4.如图把杏鲍菇放入一起翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
5.如图再放入红萝卜和青椒翻炒几下，加盐和少少水盖盖一分钟清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇
6.如图翻炒均匀即可 #采集大赛#
中国菜中国饭
努力中的女青年_云儿
【红烧茄子】1．茄子削皮切条，把干淀粉撒进去拌匀；2．油九成热，把茄子放进去炸至金黄滤油盛出；3．把油倒出留一点底油，八成热，入肉末炒熟，下一半蒜末和葱花爆香；4．放两勺黄豆酱炒香，加一些老抽和适量水；5．把茄子放入，再翻炒几下，放点糖，鸡精，和另一半蒜末，拌匀即可。
材料：土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。 做法： 1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。 2、牛肉洗净切小丁。 3、葱姜切末。 4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。 5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。 6、放入适量酱油翻炒均匀。 7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。 8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。 9、将炒完的菜倒进去。 10、用筷子搅拌均匀。 11、电饭锅煮饭即可。 ps:1、将材料全部切成小丁，放入电
12分钟把生米变成“煲仔饭”，单身懒虫们有口福了！ #美食菜谱# #采集大赛#
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好想吃一口还有我最爱的鱿鱼哈哈~~ #采集大赛#
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材料 猪蹄   红椒   生抽   冰糖   盐   料酒   葱姜蒜   老抽   啤酒   作法 1.猪脚洗净剁小块，水里放料酒，淖去血水，再过冷水； 2.锅里放少许油，把猪脚炒去水份这样肉质更紧，不容易散，准备配料； 3.热油锅爆香姜葱蒜，下猪脚翻炒，下料酒，生抽，老抽，盐，冰糖大火煮开，倒入啤酒盖盖； 4.大火煮沸后转高压锅30分钟，最入加少许糖收汁，用红椒圈和葱装饰
香蕉饼 材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。 做法：1．将材料调成饼糊；2．平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；3．煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~
粉丝蒸扇贝 作法 1.粉丝用清水浸泡至软，扇贝撬开成两半，用小刀将扇贝的肉取下来，清洗干净粉丝蒸扇贝 2.芹菜洗净，切成芹菜珠；蒜头剥皮，切成蒜蓉；辣椒洗净，切成辣椒粒粉丝蒸扇贝 3.将芹菜、蒜蓉、辣椒粒放进盘子里，加生抽和香油，搅拌均匀粉丝蒸扇贝 4.取一扇贝壳，放上1小撮粉丝，在粉丝上加上扇贝肉，在扇贝上加上酱料粉丝蒸扇贝 5.将所有的扇贝摆放入盘中，将其放进锅中，隔水蒸，用大火蒸6-8分钟即可
酸豆角肉末 材料 酸豆角 一包 老干妈 一勺到两勺 肉末 4-5块钱 酱油。淀粉。油。姜蒜。干红辣椒 作法 1.酸豆角切小粒。把肉末放淀粉、酱油、还有少许油。淀粉不用放太多。姜蒜都切好 2.放油等锅热了，先把肉末炒8成熟，起锅。放入姜蒜、干红辣椒，爆香。然后把切好的酸豆角放入锅内。翻炒。 3.把之前炒好的肉末，放入锅内一起炒。最后放老干妈。翻炒均匀就可起锅。装盘。
酸菜肥牛金针 1.酸菜洗净后切小段酸菜肥牛金针 2.金针菇洗净后，去根酸菜肥牛金针 3.热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油酸菜肥牛金针 4.加入酸菜煸炒酸菜肥牛金针 5.加水煮沸后放入金针菇酸菜肥牛金针 6.再次煮开后，加入肥牛片酸菜肥牛金针 7.待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅
烧茄块 1）茄子切滚刀块，青红椒切块。2）葱，姜，蒜切好备用。3）锅内油热放豆瓣酱煸炒至变色。4）放葱，姜，蒜煸香。5）倒入切好的茄子块快速翻炒放盐，放糖。6）炒的过程中茄子会把油吸干，可以淋点水至茄子变软。7）勾芡后下入彩椒，快速翻炒至汤汁粘稠收汁，放鸡精即可。
辣子肉丁 1.猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻 2.黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁 3.炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散 4.放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味 5.放入黄瓜稍翻炒 6.倒入芡汁，翻炒几下即可
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【自制朝鲜泡菜】1、将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块。2、搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
凉拌肚丝 1.把猪肚清洗干净，准备好八角、香叶、桂皮，葱切段，姜切片凉拌肚丝 2.将洗净的猪肚焯水，焯水后放入汤锅，加入清水，大火煮开，撇去雪沫。加入葱姜、八角、桂皮、香叶凉拌肚丝 3.倒入老卤水，加入老抽 料酒，转文火煮至1小时。用筷子能够扎透捞出凉拌肚丝 4.准备好猪肚、大蒜、豆苗、红椒，将猪肚切成丝，豆苗和红椒洗净焯水后沥干水分，大蒜剁成茸放入碗中。凉拌肚丝 5.加入生抽 醋 鸡精 糖搅拌均匀成料汁凉拌肚丝 6.将肚丝和豆苗 红椒放入大碗中，浇上料汁搅拌均匀即可
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