转采于2013-06-28 11:30:43
地软豆腐包
1.面粉加入安琪酵母和成软硬适中的面团,加盖醒发。地软豆腐包
2.嫩豆腐切丁放热油中微微煸炒,晾凉后倒出多余水分,加入泡软切成小段的粉条,加入洗净捏干水分的地软,再加入切碎的葱姜沫。地软豆腐包
3.加入盐、五香粉、鸡精搅拌均匀。地软豆腐包
4.醒发好的面团揉匀排气,分成大小均匀的剂子,压扁擀开。地软豆腐包
5.蒸锅内加入温热水,包好的包子放在笼屉内加盖二次醒发五分钟,开火至锅开后蒸十二分钟左右。地软豆腐包
6.鲜香可口的地软豆腐包!
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