转采于2016-07-18 11:36:00
抗衰老食物1:香辛料——肉桂和丁香
丁香中的主要活性成分是丁香油酚和丁香烯,研究证实,这两种活性物质有防腐抗菌和抗氧化作用。
肉桂中还有丰富的类黄酮等抗氧化物质,可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。近年美国有研究指出,每天吃一勺肉桂粉有助预防糖尿病。
建议在日常烹调时适当加一些香辛料,比如,烹调肉类时加一些肉桂和丁香,既可调味,又能保健。
调料
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