冬季滋补【海参小米粥】
主料:即食海参1个、小黄米30克 配料:无 调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量 1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟; 2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖; 3、加入浓醇高汤1小包; 4、再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌; 5、将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火撒上葱花,盛碗温食。
主料:即食海参1个、小黄米30克 配料:无 调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量 1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟; 2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖; 3、加入浓醇高汤1小包; 4、再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌; 5、将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火撒上葱花,盛碗温食。