【戚风蛋糕卷】①蛋白加柠檬汁打至粗泡，分...
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我就是短发菇凉从沉゛☌寂
转采于2016-07-19 16:43:12
【戚风蛋糕卷】①蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡；②蛋黄打匀，加牛奶和色拉油拌匀，筛入低粉拌匀；③蛋白蛋黄液切拌均匀；④倒入铺了油纸的烤盘；⑤烤箱预热175度，中层上下火，15分钟；⑥出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可
美食
我就是短发菇凉
[【食尚擂台烘焙赛区】：拥抱阳光---菠萝翻转蛋糕]
金汤海鲜火锅 这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了！今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤，把家里几样河海鲜都用上了，一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了！
【肉末烤茄子】1油锅放入一半的葱末、蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀盛出备用;2茄子放入微波炉用中火1分钟直到稍微变软,切一条口子刷上橄榄油;3放入剩余的葱、蒜放入预热到170度的烤箱中烘烤5-8分钟,取出茄子放上肉酱,继续烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒辣椒油
鸡蛋  2个 黑芝麻   油   糖   芝士  2片 葱花   盐   作法 1.鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花； 2.平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻； 3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端 4.锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头； 5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小；
日本各种各样的抹茶食物，抹茶是种舍弃不了的情结！
桂花山药的做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开水过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可
【戚风蛋糕卷】①蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至湿性发泡；②蛋黄打匀，加牛奶和色拉油拌匀，筛入低粉拌匀；③蛋白蛋黄液切拌均匀；④倒入铺了油纸的烤盘；⑤烤箱预热175度，中层上下火，15分钟；⑥出炉后揭下油纸，凉至不烫手时涂果酱卷起，切开即可
【笑脸饭团子】
【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！
香酥鸡条 原料：鸡脯肉200克、面粉50克、面包糠100克、鸡蛋1个、料酒10克、盐1小勺、鸡精、胡椒粉适量 1、冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形。切成条状。 3、取一碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。 4、将腌好的鸡肉放入面粉中均匀的沾上面粉。 5、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。 6、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。 7、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，
用菠菜面条做了两碗挂面汤，放了足足的蔬菜和肉。配餐是土豆沙拉，用玉米粒、土豆泥、黄瓜丁、千岛酱、火腿丁拌匀之后捏成了圆形。搭配核桃、巧克力、柠檬水~ 餐后水果是芒果、橙子、猕猴桃、草莓~
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秋梨蛋羹 秋天是最适合吃梨的季节，秋季比较干燥，而梨是润燥润肺最好的食物。梨蒸着吃治病的疗效是最好的，可能大家都吃过川贝炖雪梨，这是治疗久咳不愈最好最有效的方子。 今天我们做一道最适合大众秋季养生的蛋羹“秋梨蛋羹”，把鸡蛋打入梨中蒸熟，吃上外面香甜，里面软嫩。而且鸡蛋有滋阴润燥，梨有润肺去燥的功效，两者结合是最合适不过的养生佳品。每天早晨吃上一个秋梨蛋羹，让你清爽一个秋天。
美食菜谱
【麻辣孜然小土豆】一口一个的小土豆，诱惑哇！做法：1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；3、葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香；4、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。
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