转采于2013-06-29 17:09:37
【蜜豆双皮奶】:原料:全脂牛奶、蛋白、香草粉、白、蜜红豆做法:1牛奶加热,之后倒入碗中,放室温,形成奶皮2蛋白分离,用筷子打散3将糖,香草粉和蛋清加入放凉牛奶中搅拌4接着延碗边缘倒碗中5盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸20分钟6关火后闷5分钟取出,撒上蜜红豆。
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