紫薯百合银耳羹 1.材料：紫薯1个，鲜百合1个，银耳1把，冰糖适量。 2.银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块。 3.砂锅内加足量的水和银耳煮开后转小火炖1.5小时左右。 4.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用。 5.紫薯去皮切成小丁。 6.银耳煮至软烂，汤汁浓稠。 7.8.加入百合，紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。（百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了。） 9.彻底放凉的银耳羹入冰箱冷藏半天......

转采于2013-06-30 09:36:52

紫薯百合银耳羹
1.材料：紫薯1个，鲜百合1个，银耳1把，冰糖适量。
2.银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块。
3.砂锅内加足量的水和银耳煮开后转小火炖1.5小时左右。
4.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用。
5.紫薯去皮切成小丁。
6.银耳煮至软烂，汤汁浓稠。
7.8.加入百合，紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。（百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了。）
9.彻底放凉的银耳羹入冰箱冷藏半天......

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