丝瓜烩油条
1.丝瓜去皮，切成滚刀块。油条也切成小块备用；
2.新鲜干莲子泡清水30分钟，入沸水锅中煮熟，捞出备用；
3.锅内倒入少许食用油，油热后，将大蒜切片放入锅中，小火煸香；
4.将丝瓜倒入，快速翻炒；
5.煮熟的莲子也倒入锅子里，转大火，迅速翻炒；
6.加入一小勺盐；
7.炒到丝瓜和莲子变软，淋入一小碗水淀粉，翻炒均匀；
8.加入一点点味精，倒入油条，用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可。
1.丝瓜去皮，切成滚刀块。油条也切成小块备用；
2.新鲜干莲子泡清水30分钟，入沸水锅中煮熟，捞出备用；
3.锅内倒入少许食用油，油热后，将大蒜切片放入锅中，小火煸香；
4.将丝瓜倒入，快速翻炒；
5.煮熟的莲子也倒入锅子里，转大火，迅速翻炒；
6.加入一小勺盐；
7.炒到丝瓜和莲子变软，淋入一小碗水淀粉，翻炒均匀；
8.加入一点点味精，倒入油条，用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可。
