「银耳雪梨羹」材料：银耳，雪梨，冰糖，枸杞。步骤：1.银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。 2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。 3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。 4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。 5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。 tips:1. 炖银耳的时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠。 2.银耳堪称“菌中之冠”，又有“平民燕窝”之美誉，可见其价值珍重。性平无毒，补脾开

通过花瓣采集插件采集于2016-07-27 14:12:52

「银耳雪梨羹」材料：银耳，雪梨，冰糖，枸杞。
步骤：1.银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。
3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
tips:1. 炖银耳的时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠。
2.银耳堪称“菌中之冠”，又有“平民燕窝”之美誉，可见其价值珍重。性平无毒，补脾开

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