转采于2016-07-27 20:30:36
【棕香安吉白茶】若有若无的粽叶香气是从竹香中转变而来的,糯糯的清香里也有些油润的米香,茶汤的香味因此才显得更加饱满。至于豆花香,则是从茶青的青气中而来,那是绿茶基本上都会有的香气,清澈且俊朗。茶因为这些独特的香味,成为了适合早春的风物,一经泡开,浓中见清的茶香叫人忍不住大口大口地吸气,也许真有可能就如古人形容的那般“忽觉生风飘飘然”起来。 ——摘自新书《一茶一会》
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