心机磅蛋糕 材料： 红曲蛋糕糊：淡奶油1...
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心机磅蛋糕
材料：
红曲蛋糕糊：淡奶油100克、细砂糖70克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、红曲粉6克、泡打粉1小勺
原味蛋糕糊：淡奶油100克、细砂糖65克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、泡打粉1小勺
心机磅蛋糕的做法
1、先来制作红曲蛋糕部分：淡奶油倒入盆中；
2、加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，不要搅出太多的泡沫；
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彩椒香菇鸡 材料：三黄鸡400g、干香菇60g、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、青椒1个、姜5g、蒜2瓣 调料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、桂皮1块、盐少许 彩椒香菇鸡的做法 1.材料准备好 2.三黄鸡洗净控干水分 http://www.meishic.com/caipu/caidan/93519.html
芝香沙拉凉面 材料：面条100g、鸡胸肉150g、番茄2/1个、黄瓜3/1个 调料：芝麻酱、适量 芝香沙拉凉面的做法 1.材料准备好 2.鸡胸肉冷水下锅，将其焯熟 http://www.meishic.com/caipu/caidan/
提拉米苏蛋糕 材料： 巧克力戚风蛋糕材料；鸡蛋4个；低粉70克；可可粉15克；色拉油40ml;牛奶40ml;细砂糖80克；白醋几滴。 芝士糊材料：马斯卡彭芝士250克；动物性淡奶油150ml;水75ml;细砂糖75克；蛋黄2个；朗姆酒15ml;浓缩咖啡15ml;吉利丁片2片。 http://www.meishic.com/caipu/caidan/
坚果炒虾仁 原料：松仁50g、腰果80g、虾仁300g 辅料：南瓜籽、葵花籽、调味鸡汁、生粉、鱼露、清水、橄榄油各适量 坚果炒虾仁的做法 1.食材图 2.虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会 3.腰果和松仁洗净 http://www.meishic.com/caipu/caidan/
很多人爱吃煮玉米，但怎样煮玉米才好吃呢？首先，鲜玉米有老嫩之分，老些的玉米颗粒饱满汁液少，适合用来煮，煮出来口感香糯有咬头，是越嚼越香。 嫩些的玉米，汁液饱满，一掐就出水，这种玉米甜味足口感清脆，适合用来蒸着吃。关于煮玉米营养又好吃的窍门，在过程中有详细介绍。 http://www.meishic.com/caipu/caidan/
原味华夫饼 主辅料：鸡蛋2个、玉米淀粉27克、低筋面粉116克、黄油40克、细砂糖40克、牛奶66克、泡打粉3克 原味华夫饼的做法 1、鸡蛋加细砂糖 2、充分打散备用 http://www.meishic.com/
杏仁黑芝麻苏打饼干 原料：细砂糖60克、盐1克、橄榄油80克、全蛋液43克、杏仁粉+黑芝麻粉80克、低粉150克、泡打粉0.5克、小苏打粉1克 杏仁黑芝麻苏打饼的做法 1、用手抽将细砂糖、盐、橄榄油和全蛋液放入盆儿中混合搅打均匀； 2、将杏仁粉和黑芝麻粉混合加入油蛋混合液中； http://www.meishic.com/
杏仁酥 材料：普通面粉100克、细砂糖45克、植物油53克、鸡蛋10克、杏仁片适量、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺（原方子细砂糖加了50克，我减成45克已经够甜了，植物油建议用玉米油。） 杏仁酥的做法 1、把植物油、鸡蛋液和细砂糖混合均匀； 2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀再过筛； http://www.meishic.com/
抹茶蔓越莓奶酪包 原料A.老面：水120克，面粉210克，盐2克，酵母2克。 原料B.主面团：主面团、高粉30克、全麦粉60克、水95克、盐2克、细糖25克、酵母1克、无盐黄油25克、抹茶粉1大勺 原料C.蔓越莓适量，奶酪适量，糖粉1大勺。 抹茶蔓越莓奶酪包的做法 1.第二天，把主面团的原料都放在盆里，倒入厨师机。 http://www.meishic.com/caipu/caidan/93452.html
心机磅蛋糕 材料： 红曲蛋糕糊：淡奶油100克、细砂糖70克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、红曲粉6克、泡打粉1小勺 原味蛋糕糊：淡奶油100克、细砂糖65克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、泡打粉1小勺 心机磅蛋糕的做法 1、先来制作红曲蛋糕部分：淡奶油倒入盆中； 2、加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，不要搅出太多的泡沫； http://www.meishic.com/caipu/caidan/93461.html
万能烤肉酱 原料： 主料：植物油100克、豆瓣酱100克、甜面酱100克、黄豆酱50克、番茄酱50克、米酒50克、芝麻酱30克、腐乳汁10克 配料：辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克 调料：生姜一块、大葱一段、香叶两片、花椒一小把、干辣椒20个 http://www.meishic.com/caipu/caidan/93462.html
荷兰豆鸡蛋炒粉 原料：米粉、鸡蛋、荷兰豆、红萝卜、生抽、蒜、胡椒粉、油、盐 荷兰豆鸡蛋炒粉的做法 1。准备好原材料； 2.鸡蛋加入适量的盐和少许黄酒，搅拌均匀； 3.烧热锅放入适量的油，倒入打散的蛋液； http://www.meishic.com/caipu/caidan/93466.html
一块茶巾赋予高颜值----蓝莓山药茶巾绞 材料：铁棍山药适量，蓝莓果酱适量，炼乳一大勺，牛奶适量 蓝莓山药茶巾绞的做法 1、铁棍山药洗净，折成与压力锅差不多的长短，用米饭的功能蒸熟 2、蒸熟的山药温热时去皮，放入少许的牛奶、2大勺炼乳，用勺子压成泥 http://www.meishic.com/2016/0801/93477.html
西红柿瓠子手工面----鲜美爽滑又筋道 材料： 普通面粉200克、瓠子300克、西红柿260克、骨头汤、蒜2瓣、蒜苗1根 瓠瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。 西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能。 http://www.meishic.com/2016/0802/93478.html
好吃又简单的西兰花排骨 主料：西兰花300g、肋排400g 辅料：葵花籽油、老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、白砂糖、芝麻油、蒜头、清水各适量 西兰花排骨的做法 1.食材图 2.肋排用清水浸泡，去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、 http://www.meishic.com/2016/0802/93479.html
香酥麻辣虾---不仅是酒鬼的偏爱 原料：阿根廷红虾适量 干花椒适量 干辣椒丝适量 姜末适量 大蒜片适量 熟白芝麻适量；味椒盐适量；十三香适量；将味椒盐，十三香 香酥麻辣虾的做法 1.进口冷冻阿根廷红虾适量，将红虾放入玻璃碗中，加水解冻；解冻后，虾背开刀（虾会更入味）， http://www.meishic.com/2016/0802/93480.html
香葱奶酪泡芙 主料：香葱10克，中筋面粉200克，黄油90克，鸡蛋5个，马苏里拉奶酪丝180克，水200克 配料：盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，卡夫芝士（奶酪）粉适量 香葱奶酪泡芙的做法 1.所有材料准备好，香葱洗净。 2.香葱切成小圈。 3.黄油、黑胡椒粉、盐、水放入不粘奶锅中。 4.大火烧开。
奶酪面包蛋糕 面团：高筋粉125克，蛋液20克，牛奶55克，糖15克，酵母2克，盐1克，玉米油15克 馅料：奶油奶酪90克，蛋黄1个，黄油25克，糖22克，玉米淀粉7克 装饰：蓝莓果酱适量，杏仁片适量 奶酪面包蛋糕的做法 将所有面团料一起倒入面包机，搅拌至能拉出薄膜。放入碗中，进行第一次发酵。面团长大，排气，滚圆，松弛20分钟。擀成饼状，放入6寸圆模中，盖上保鲜膜，最后发酵至两倍大。。 将室温软化的奶油奶酪加糖，搅拌至顺滑。加入淀粉，搅拌均匀。倒入蛋黄。搅拌顺滑。黄油隔热水融化，倒
完全不油腻的【水晶肉】 食材：肘子一个；姜三片；料酒适量； 蘸料：大蒜数辦、禾然有机糙米醋、生抽、香油； 水晶肉的做法 1、肘子清洗干净，凉水入锅，水开后继续煮约1min，肘子捞出清水冲洗干净。锅中重新加入冷水，肘子，姜片和适量料酒，大火煮开后小火煮1h（图1、2）。 2、待肘子凉至不烫手时，取出中间切开，去掉中间的骨头，把肉用纱布和棉线紧紧裹起来，放冰箱冷藏过夜（图4）。 3、大蒜拍扁剁碎，加醋、生抽、香油。肘子取出切片，蘸调味汁吃即可。 http://www.meishic.com/2016/0
凉拌香辣秋葵 主料：秋葵、蒜瓣、植物油、风干鱼、蒸鱼豉油、料酒、红椒 凉拌香辣秋葵的做法 1、把风干鱼用温水清洗干净，上笼屉大火蒸10分钟左右，简单些的可省掉风干鱼的环节。 2、篜好的风干鱼放凉后撕成小块。 3、把红辣椒择洗干净后去籽切成小片，大蒜瓣切成细粒。 4、挑选鲜嫩的秋葵，洗净后用刀从中间剖成两片。秋葵片倒入开水锅焯烫至变色后捞出。 5、炒锅油热后放入风干块，用小火煸炒到微焦。放入蒜粒、红椒段、料酒、蒸鱼豉油用小火炒翻炒至粘稠。 http://www.meishic.com/caipu/caid
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