转采于2012-01-29 15:15:55
牛尔:完美荷包蛋就要这么煎:。。。。。。1:油要全部覆盖平底锅的表面,加热至滴水在上时会滋滋作响。2:蛋先打到碗里,再滑入煎锅,转小火。3:蛋的边缘煮熟时,每个蛋上加入1/2茶匙的水(可用冰块代替)。4:盖锅直到蛋黄煮到你喜欢的熟度。
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