杂蔬炒饭 1.鸡蛋打散后加入盐和葱花...
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mango叶coolgirl从小小飞侠
转采于2012-06-17 14:02:33
杂蔬炒饭
1.鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出
2.洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香
3.加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香
4.加入香肠丁翻炒至香肠出油
5.倒入隔夜的剩米饭
6.把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用
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mango叶coolgirl
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【自制朝鲜泡菜】1、将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块。2、搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。
【DIY板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜一切为二；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
【紫菜包饭】1. 米饭用电饭锅焖好，或者剩米饭用微波炉热一下，晾至温度为40℃左右 2. 拌入寿司醋，我是自制的，就是将盐、糖、醋按1：5：10的比例调配好，稍惹之后晾凉 3. 锅烧热，放少许油，放入打好的鸡蛋液摊成鸡蛋皮，晾凉后切成条，把蟹柳，黄瓜条，胡萝卜条放开水锅里稍烫一下，捞出晾凉备用 4. 将海苔光面朝下铺在寿司帘上，铺米饭，覆盖三分之二左右 5. 分别码上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、火腿肠等，卷好后，用刀切成小卷就可食用啦，吃时蘸点番茄酱味道更鲜美
杂蔬炒饭 1.鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出 2.洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香 3.加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香 4.加入香肠丁翻炒至香肠出油 5.倒入隔夜的剩米饭 6.把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用
【韩国料理】-鸡蛋粥 材料：鸡蛋50g,米50g,水600ml,盐1g,葱末6g,紫菜,芝麻, 香油2ml。 步骤:大米在水里泡一小时,拿擀面杖锤一下米,锤烂一点,炒米,水分干后放1/3 杯水在炒,共炒3次,之后放2杯水用大火煮,不断地摇,水泡冒上来后中火煮,米煮差不多后放 鸡蛋,蛋熟放葱盐紫菜芝麻等料,放点清酒可消蛋腥味
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有没有饭不要紧，最要紧是肉。
1.大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。 2.田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。 3.田螺可用钳子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。 4.锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。 5.倒入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。 6.加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。 7.放入控净水的田螺，大火翻炒。 8.倒入清水，以没过田螺为好，大火煮开改小火烧至10分钟。 9.放入蒜末，大火收汁即可出锅。
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