2Oicf_森林之子 采集到
香菇酱蒸子排
食材：子排 500克、香菇酱50克。
1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中；
2、在子排上淋上一些料酒拌匀；
3、在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸35分钟；
4、出锅撒上一些葱花即可；
小贴士：1、香菇酱的种类有很多，可以按自己的喜好选择辣的、不辣的；
2、一般香菇酱含油脂，子排也含油脂，所以无须再放油，香菇酱有一定的咸度，所以在放盐的时候一定要考虑到酱的咸度；
3、子排一定要选择新鲜的，清洗干净后一定要沥干水分，或者用厨房纸OR干净抹布吸干水分；
4、同样的做
食材：子排 500克、香菇酱50克。
1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中；
2、在子排上淋上一些料酒拌匀；
3、在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸35分钟；
4、出锅撒上一些葱花即可；
小贴士：1、香菇酱的种类有很多，可以按自己的喜好选择辣的、不辣的；
2、一般香菇酱含油脂，子排也含油脂，所以无须再放油，香菇酱有一定的咸度，所以在放盐的时候一定要考虑到酱的咸度；
3、子排一定要选择新鲜的，清洗干净后一定要沥干水分，或者用厨房纸OR干净抹布吸干水分；
4、同样的做
