咖喱粉蒸肉
食材：五花肉150g、胡萝卜1/2根、姜3片、小香葱2根、麻辣花生、蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块。
1、咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；
2、五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；
3、等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；
4、取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；
5、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中；
6、开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可。
小贴士：1、 咖喱块中含有盐分，所以腌肉时没有再添加盐分；
2、咖喱酱
食材：五花肉150g、胡萝卜1/2根、姜3片、小香葱2根、麻辣花生、蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块。
1、咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；
2、五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；
3、等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；
4、取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；
5、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中；
6、开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可。
小贴士：1、 咖喱块中含有盐分，所以腌肉时没有再添加盐分；
2、咖喱酱
