【芋香排骨的做法】主料：500g猪肋排配料：适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量芋艿适量生姜片 1排骨浸在水中，把血水泡出后，洗净沥干水分。 2之后放入盆中，加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，生姜片。 3拌均匀后盖上，放进冰箱冷藏12小时以上。 4蒸熟的芋艿剥皮。 5用刀压成泥状后，揉成有粘性。 6整形后切成一块块放入盆中。 7把腌制好的排骨放在上面 8冷水进锅，排骨加上豆豉。 9盖上大火30分钟。 10蒸好的排骨，油水正好渗进香芋中，很美味。

转采于2016-08-11 11:41:42

【芋香排骨的做法】
主料：500g猪肋排
配料：适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量芋艿适量生姜片
1排骨浸在水中，把血水泡出后，洗净沥干水分。
2之后放入盆中，加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，生姜片。
3拌均匀后盖上，放进冰箱冷藏12小时以上。
4蒸熟的芋艿剥皮。
5用刀压成泥状后，揉成有粘性。
6整形后切成一块块放入盆中。
7把腌制好的排骨放在上面
8冷水进锅，排骨加上豆豉。
9盖上大火30分钟。
10蒸好的排骨，油水正好渗进香芋中，很美味。

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莘茉

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