转采于2016-08-11 17:59:52
江南版红烧小土豆
土豆一斤,用清水煮土豆,煮熟的土豆放在冷水中冲一下,将土豆剥皮,用油炒 放水和适量老抽,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟就可以出锅啦
挑选土豆最好是大小均匀一些,不仅好看,而且煮熟的时间也一样
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