【传统广东糖水甜品的做法】双皮奶、姜撞奶...
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榴莲妃从芳香盈路
转采于2016-08-12 09:27:09
【传统广东糖水甜品的做法】双皮奶、姜撞奶、鸡蛋花、杨枝甘露、糖不甩、番薯糖水、冰糖炖雪梨等 多款经典糖水甜品的详细做法~
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榴莲妃
肌肤补水喝这个--石榴汁  原料：石榴籽、凉白开、蜂蜜。  做法：1、石榴籽和凉白开一起倒进搅拌机，搅打2分钟。  2、用滤网过滤，加少许蜂蜜调匀即可。        红石榴含有两大抗氧化成分：  红石榴多酚和花青素，这些天然的抗氧化剂，能延缓人体衰老；  红石榴还含有亚麻油酸，维生素C、B6、E等维生素和矿物质，有助于帮助人体保存水分，使皮肤保持润泽。    其实，石榴不仅有美容的好处，还有助于消化，能软化血管，降低血脂和胆固醇的功能，  家里有老人的，不妨也给老人喝点石榴果汁。
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液； 2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖； 3.再煮沸后熄火，捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面； 4.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀； 5.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状； 6.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平； 7.待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟； 8.看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟； 9.整盘取出后放阴
玉米马蹄糕 作法 1.将一须山药蒸熟，去皮切成小粒，玉米直接剥粒； 2.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆，锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水。 3.加入玉米粒煮熟，加入山药粒 4.可倒少量生粉浆勾芡，再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆 5.取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆，用大火蒸10分钟左右成半透明状即可 6.待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下，倒扣脱模，切成小块即可分享。
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